Archive for Μαΐου, 2015

Στέλλα Σπανού-Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

stellas-foto-evripidou_0.jpg


Ένας χρόνος έχει συμπληρωθεί από την επιτυχημένη συνεργασία με τα Καραμανλίδικα  του Φάνη (http://karamanlidika.gr/ ) για τη διαμόρφωση ενός μέρους του μενού το οποίο επιμελήθηκα με μεράκι.

Και όπως λέει η Ελένη Ψυχούλη »Εκεί θα πιεις ρακή και ούζο, θα δοκιμάσεις οπωσδήποτε το σαγανάκι με αβγά και παρμάκ σουτζούκ, τον τραχανά με καβουρμά, τα σπιτικά ντολμαδάκια, τα παστουρμαδοπιτάκια, τη σαλάτα με καβουρμά και αμπελοκορφές, τις φοβερές πατάτες, ένα μιάμι μικρό μενού από τη Στέλλα Σπανού, που ως πληθωρική ξανθιώτισσα ξέρει από καλό μεζέ.»

καβουρμας-σαλατα.jpg


Μαζί με τον Παρασκευά  Σαριγμπόγια (http://www.sary.gr/ αυθεντικά αλλαντικά Ανατολίας) συνεργαστήκαμε για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα και τον ευχαριστώ ιδιαίτερα.

Σε πρόσφατη εορταστική εκδήλωση,για τη συμπλήρωση του ενός χρόνου, που έγινε στο κατάστημα,είχα την ευκαιρία να επικοινωνήσω,να γνωρίσω και να ανταλλάξω ιδέες με τον κόσμο κάτι που με χαροποίησε ιδιαίτερα.

Tags: , , , , ,

Παρασκευή, Μαΐου 29th, 2015 Νέα Χωρίς σχόλια

Slideshow

Εκδόσεις

 

 

Σύνδεσμοι

 


Brought To Light By Lightform