Archive for Μαρτίου, 2011

Το βραβείο

Μια διεθνής μεγάλη διάκριση κέρδισε  το τελευταίο βιβλίο, Καβάλας γεύσεις, «Gourmand World Cookbook award», για την κατηγορία καλύτερης φωτογραφίας βιβλίου μαγειρικής για το 2010 .

Tags: , , ,

Τετάρτη, Μαρτίου 23rd, 2011 Εκδηλώσεις, Νέα Χωρίς σχόλια

Αγοράστε τις «Καβάλας γεύσεις» online

Καβάλας γεύσεις – Στέλλα Σπανού – σκληρό εξώφυλλο 21*29 εκατοστά 141 σελίδες – Βιβλιοπωλείο ΠΑΠΥΡΟΣ online

Πέμπτη, Μαρτίου 17th, 2011 Νέα Χωρίς σχόλια

Βραβευμένες Γεύσεις Καβάλας

Μία αξιόλογη διάκριση για την εκ Μακεδονίας ορμώμενη συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής, Στέλλα Σπανού.

Στην έκθεση Paris Cookbook Fair που πραγματοποιήθηκε 3 – 6 Μαρτίου, σε μια συνάντηση των καλύτερων βιβλίων μαγειρικής του κόσμου, το νέo βιβλιο της  Στέλλας Σπανού «Καβάλας γεύσεις» απέσπασε το  Gourmand Best World Cookbook Award στην κατηγορία της φωτογραφίας, αφήνοντας πίσω του 32 χώρες.

Το Καβάλας  Γεύσεις δημιουργήθηκε σε συνεργασία με την πρωην Νομαρχία Καβάλας  του με στόχο την προβολή της γευστικής ταυτότητας όλου του νομού και περιλαμβάνει χαρακτηριστικά πιάτα της περιοχής, κάποιες φορές εμπλουτισμένα με τις ανανεωτικές ιδέες τις Στέλλας. Σε κάθε συνταγή υπάρχουν πληροφορίες που αφορούν άλλοτε στον τόπο και άλλοτε στις συνήθειες σχετικά με το φαγητό. Ολες πάντως είναι εύκολα πραγματοποιήσιμες και αρκετά δελεαστικές ώστε να μας βάλουν στην κουζίνα.
Το βιβλίο χωρίζεται σε  4 θεματικές ενότητες: τα ορεκτικά με τις πιτούλες και τις σαλάτες από λαχανικά, τα ψάρια με τα θαλασσινά, τα κρεατικά και τα γλυκίσματα.
Οσο για τις φωτογραφίες του βιβλίου, συνταγές και τοπία της περιοχής, είναι και αυτές εξίσου ορεκτικές δημιουργίες της Στέλλας.
Καβάλας Γεύσεις, της Στέλλας Σπανού, εκδ. Σερμύλη, τιμή € 25

Tags: , , , , , ,

Τρίτη, Μαρτίου 15th, 2011 Νέα Χωρίς σχόλια

Slideshow

Εκδόσεις

 

 

Σύνδεσμοι

 


Brought To Light By Lightform