Υλικά για 4 άτομα
4 μερίδες κοτόπουλο
12 μικρές πατάτες
1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 μπουκάλι μπύρα
λίγο μπουκοβο….
Παρασκευή
Πλένουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε στην κατσαρόλα που είναι πάνω στην φωτιά να το τσιγαρίσουμε με το λάδι . το τσιγαρίζουμε για 10 λεπτά και αφού πιάσει κρούστα το κοτόπουλο από το τσιγάρισμα βάζουμε και τις πατάτες ολόκληρες .
Τις τοποθετούμε γύρο από το κοτόπουλο μέσα στη κατσαρόλα και ρίχνουμε και την μπύρα ………..
Το αφήνουμε μια 1 ½ ώρα να βράσει σε χαμηλή φωτιά να μείνει λίγο ζουμάκι……..
